第23章 秦琅的建议(第1/2页)
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“好了，可以停下来了。”
陆续考察过曹东东各方面的情况之后，秦琅揉着太阳穴，喊停了兴冲冲准备做下一道菜的曹东东。
这个家伙的问题，有点大。
曹东东有着一手过得去的刀工，同时揉面的手法也很不错，但调味、火候等方面都是一塌糊涂。
其中问题最严重的就是调味。
曹东东会以让做出的菜肴在外观上和范例保持一致为目的选择调味料。
说白了就是，他加入调味料不是为了调味，而是为了调色。
至于不影响颜色的调味料，则是完全凭感觉放。
除此之外，曹东东似乎对糖有着特殊的执著，不管什么调味，都要加糖。
想要短时间内纠正对方的问题，让对方做出能够通过食荐者考核的菜肴，难度比秦琅预想的更高。
除非…
另辟蹊径。
秦琅揉额头的动作微微停顿了一下，眼中闪动着思索的光芒。
揉面、调色、还有糖…
“东东啊…”秦琅抬起头，看向曹东东。
“我教你一道点心，怎么样？”
如果是制作点心的话，曹东东的问题会相对少一些，毕竟最难的揉面这一步，他做得还不错。
最困难的开酥，他或许真能掌握。
很多点心需要的调色，曹东东应该也能胜任。
毕竟这家伙能够用调味料的简单调色，做出看上去没什么问题，但味道很地狱的菜。
而且这家伙不是喜欢放糖么？
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