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正胡思乱想间，就听叶霓说，“哥，你知道吗？酒也能体现出酿酒师的性格……”她的声音沉静，又冰又甜，声音一起，会场里诡异的就鸦雀无声起来……
大家都盯着她，落针可闻中，只见她从容地抬杯子，那酒红晃在杯中，多了言之不尽的尊贵，她略抬了杯子说，“颜色是深石榴红色，这里灯光下的颜色不准……”她凑到嘴边喝了一小口，在口中过了一遍，并没有像一般品酒师讲的那样，要“漱口”般的品，她低头，准确的一口吐进吐酒器中，周围看了一圈，眼睛灵动，里面全是精神，“这支呢……大部分用的都是merlot，梅洛，法国波尔多右岸才会有的葡萄，口感中细品有梅子的气息，merlot陈酿的成熟速度快过caber
sauvignon……为什么这样说呢，因为这里面除了merlot，还有caber
sauvignon，这是两只葡萄酿的酒……”
她说到这里看向主持人，右手轻点了两下桌面说，“这支酒，用了百分之九十五的merlot，但却还加了百分之五的caber
sauvignon，是saint-emilion
产区的酒，如果没有估计错，应该是terra
burdigala
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